Ингредиенты:

• 2 гигантские луковки фенхеля
• 1/4 стакана масла
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 1 миска томного взбитых сливок
• 1/2 стакана тертого грюйера или же швейцарского сыра
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Приготовление:

• В большущий кастрюле доведите до кипения 1 дюйм воды. Прибавить укроп; сервировать крышкой и варить в направление 6-8 мин. или же до готовности.
• В малехонькой кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте муку, соль и перец до однородной массы, помаленьку добавляйте сливки.
• Довести до кипения, варить и перемешивать в направление 1-2 мин. или же пока же не загустеет. Добавьте сыр грюйер.
• Облить укропом и посыпать сыром пармезан.
• Сервировать крышкой и выпекать при 375 ° в направление 15 мин..
• Снимите крышку, выпекать 15-20 минут подольше или же до золотисто-коричневого цвета и пениться.